再看红油上点缀着彻头彻尾的绿叶，圆如猪耳，应该是葵了。

陆西泠微微一笑：“老板娘是蜀地人？这冬苋菜在京城可不常见。”

小丫头飞速的斜睨人一眼，又连忙垂下了脑袋。

“奇了，你竟认得苋菜吗？我来京城也有十来年了，吃过它的不少，认识它的可不多。”

“小女平日里贪吃，自然就比旁人留心些。”陆西泠回道。

“哦？莫非你也是蜀地人？”

老板娘以为遇见了同乡，这才终于肯抬头打量起了眼前人，腮凝新荔，杏眸含春，未语唇边三分笑。

做生意讲究笑脸迎人，小姑娘论相貌身形自然是无可挑剔，但她经营的是糕点铺子，又不是勾栏画舫，光靠姿色可撑不起半片天。

再看她细胳膊细腿杨柳腰，和面更是指望不上了，只怕端茶倒水都费劲。

陆西泠说道：“族中亲眷曾在蜀地旅居，每次回来便会给小辈们带些土仪，这才让小女得以领略蜀地许多妙趣。”

人长得绝妙，嘴也甜。

但干苦力活可不是光嘴甜就够的。

新帝是打着清君侧的名头夺的皇位，一路从北面杀过来，虽说都是以诱降为主，可还是有不少人家都糟了难。

眼下城里挤进来上万流民，僧多粥少，一处工位放出去，多少人挤破了头想往里进。

这几日她就见了不少，皆是只会说不会做的假把式。

胡二娘思量着前车之鉴，开门见山道：“我瞧姑娘面生，如果不是蜀地来的，便该是从北面流亡而来的了。”

“瞧姑娘这身打扮，从前不是大户人家的小姐也绝不是乡野农户家的女儿，咱家的铺子虽以朝食生意为主，却得日日天不亮就得起来盘菜，夜里还要拌馅、揉面、熬猪油，此中辛苦实在不是姑娘能够想象。”

这是把她看成了落魄士族人家的娇娇女？

陆西泠经历过的下马威远不止如此，胡二娘的冷言冷语顶多是小菜一碟。

况且作为曾经的同行，她深知生意人不是慈善家，不可能靠几句甜言蜜语就指望对方收留她。

但她对自己的手艺有信心。

且她还抓住了老板娘不想白花银钱的心思呢。

两条街外就是京城最大的奴隶市场，奴婢杂役便宜的很，她不去那里挑选，却选择了最麻烦也最稳妥的方式，想必是为了找一位能立刻上手的白案师傅。

当下陆西泠好脾气道：“早年家中也做过食肆生意，小女自小便在铺子中帮忙打过下手，跟着学过几年手艺。”

“你会下厨？”

陆西泠点头：“家常便饭、糕点饮子都略懂一二。”

果不其然，老板娘一听脸上神色立马变了又变，等领人进了厨房，更是由惊转喜，眼前一亮。

和她想象中往锅里倒了油就撒腿往回跑的姑娘不一样。

陆西泠一进后厨撸起袖子就从最基本的灶下烧火开始干起，到后来挑选食材，磨粉，称重，和面，拌馅，压根就没用旁人打过下手。

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