“我这边会全程直播，让大家清楚地看到我并没有聘请外援，也没有购买其他店铺的出品用来狸猫换太子！！”

说着，李潇就开始取出，昨天买到的竹竿开始制作面团。

看着李潇有板有眼的开始揉搓着面团。

不少观众开始自顾自地讨论起来：

“有没有大哥说说，这到底是怎么回事？”

“这就是叫嚣着20多年老字号，不如他的那个主播吗？”

“这主播有20岁吗？这么年轻真的能做好一碗正宗的竹升云吞面吗？”

随着直播间内的观众越来越多，立刻有人把事情的来龙去脉在直播间内解释清楚。

“好家伙，真是好家伙，这是一言不合就要打脸的节奏？”

“谁被谁打脸现在还不好说，那间云记，我以前也去过，味道还是很不错的！”

“那天的直播我也看了，主播说的是云吞确实不错，但是竹升面并不正宗！”

“都别争了，我是20个幸运儿之一，等我这边吃完了，立刻会给大家发一个视频！”

··············

在面粉中间挖出一个洞，李潇将提前打好的鸭蛋全部倒了进去。

“由于我这边制作的是正宗的竹升面，所以全程只需要用到鸭蛋，不需要一滴水。”

一边说，李潇一边将鸭蛋和面粉迅速的揉和在了一起。

由于他挑选的鸭蛋品质非常不错，所以蛋黄比普通鸭蛋更加鲜红。

不一会，原本白色的面粉，就变成了橘黄色的面疙瘩。

直播间：

“我的天，做面团居然可以不用水吗？”

“鸭蛋里面本身就有液体，这是直接用鸭蛋里面的液体替代了水！！！”

“好家伙，这面条的成本也太高了吧，全是鸭蛋！”

“我刚才查了一下，正宗的竹升面确实得完全使用鸭蛋！”

“用鸭蛋来制作面条，一碗面光是面条的成本就得好几块了！”

······

随着李潇的不断揉搓，本来疙疙瘩瘩的面团很快变得光滑起来。

感受着面团越来越硬，他也立刻停下了揉搓。

将面团平摊在了桌面上，李潇从阳台上取来了昨天买回来的那根，三米长的大竹竿。

见到他扛着一根竹竿出现在镜头前面。

不少观众都有些好奇：

“这面团做的好好的，怎么突然拿出一根竹竿？”

“楼上的是不是傻？既然这种面叫做竹升面，当然和竹子有关！”

“这个面团怎么看着好像这么硬？是不是步骤错了？”

······

扫了一眼直播间的弹幕，李潇轻轻拍了拍竹竿给观众们解释道：

“由于面团只使用了鸭蛋，所以含水量比普通面团要更低，普通的揉搓已经不适合继续。”

“接下来的步骤就是使用我手上的这根竹竿，对这块面团进行反复的擀压。”

说着，就将竹竿压在了面团上面。

玩过跷跷板的都知道，想要跷跷板能有来有回，跷跷板的两边都需要有足够的重量，否则跷跷板就无法回弹。

后续精彩内容，点击下方关注我们，回复书名即可阅读！